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经管学术论坛——学术午餐会第十八期顺利举行

发布时间:2025-10-09    来源:     作者:    点击数:

10月9日,经管学术论坛——学术午餐会第十八期在西大楼208会议室顺利举行,童凌云博士做了题为《城市消费者参与城郊浆果采摘模式探索》的学术分享,经管学院多位青年教师参与了本次午餐会,会议由杨建辉副教授主持。

童凌云博士通过深入访谈城市居民参与采摘活动的人群,并进行主题分析,研究揭示了三种采摘模式:野生采摘、纯商业采摘(U-pick)以及商业采摘附加服务(Pick and Plus)。研究确定了影响城市居民体验的关键因素,包括消费者动机、社交媒体营销、便利性和服务能力。此外,研究还探讨了个体采摘农民所面临的挑战。研究结果突显了采摘活动的文化和社会意义,以及新鲜浆果作为地方产品的服务潜力,有助于弥合城乡分歧。这项研究为关于浆果所提供的文化和供应生态系统服务的更广泛讨论提供了最新见解,阐明了城市居民、新鲜浆果、农民以及其他相关利益相关者之间错综复杂的互动关系。

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