经过前两日的实地走访以及线上调研，我校经济管理学院“乡村振兴走到底”暑期社会实践团队已大致了解到了关于绍鲁糕饼的一些基本现状及未来发展问题。

绍鲁糕饼至今为止已是三代传承，不仅是当地人的家乡味道，也是不少游子离家在外时魂牵梦萦的乡愁，也是不少人的儿时回忆。这份“乡愁”制作过程步骤繁多，具体细节也是繁琐而重要，其中绍鲁炭烤月饼制作技艺更是被杭州市临安区人民政府公布为杭州市临安区的非物质文化遗产。绍鲁糕饼一直都是当地人逢年过节走亲访友的最佳礼品选择，也常被外地游客作为带回家乡的伴手礼。虽然在附近地区得到了大家的认可，但由于宣传力度不够，在全国范围内，绍鲁糕饼的知名度并不算高。此外，由于糕饼保质期较短，远距离的销售也难易达到预期效果。为了提高绍鲁糕饼的知名度，促进当地经济发展，实现乡村振兴，我校经济管理学院“乡村振兴走到底”小组决定帮助绍鲁村村民，通过加大对绍鲁糕饼的宣传力度和解决远距离销售的问题，为绍鲁糕饼建立更好的口碑，打响绍鲁糕饼的名号，使绍鲁糕饼成为一个更响亮的品牌。

小组组员们充分发挥了自己的创造力、想象力及动手能力，结合前两天调研中对绍鲁糕饼的认识，运用PhotoShop等软件，设计出相应的logo、slogan及海报， Logo设计简洁新颖，slogan和海报也单刀直入地介绍了绍鲁糕饼，使人直观感受到绍鲁糕饼的魅力，最后再加入对相关的宣传介绍，一同发布到互联网上。发布后，组员们都积极地发动亲朋好友们一起转发，旨在让更多的人了解并喜欢上绍鲁糕饼。

解决了品牌宣传方面的问题后，组员们针对远距离销售的问题提出以下建议：

1.从包装方面着手：推荐采用真空包装方法。糕饼保质期短主要是因为空气中的细菌、真菌等微生物，当采用真空包装，便可以极大程度地隔绝外界微生物，从而延长糕饼的保质期。

2.从距离方面着手：可以在各地增租厂房制作糕饼，顾客在网店下单之后，离其最近的厂房进行打包发货，这样可以极大地节省运输的时间。

我校经济管理学院“乡村振兴走到底”小组希望经过此次实践，绍鲁糕饼能够在全国范围内提高知名度，打响名号，建立更加良好的口碑，提高销量并带动临安当地经济发展，从而能够实现此次实践的“乡村振兴”这一目标。