李雷，男，江苏盱眙人，管理学博士，硕士生导师，浙江农林大学经济管理学院讲师，浙江省乡村振兴研究院特聘研究员。2007年6月毕业于西北农林科技大学食品质量与安全专业，2011年6月硕士毕业于中国农业大学农林经济管理专业，2020年6月博士毕业于中国农业大学农业经济管理专业。2011年7月至2016年5月曾在中国建设银行张家港分行从事国际业务产品经理工作。
2020年入校以来，主持和参与各类项目多项，目前主持省部级项目3项、厅局级项目2项，横向项目1项。主要从事 “微观经济学”、“宏观经济学”、“食品经济学”、“中级微观经济学”和“高级微观经济学”等课程的教学以及食物与资源环境经济学、健康经济学相关的研究工作。目前已在《China Economic Review》《Australian Journal of Agricultural and Resource Economics》《China Agricultural Economic Review》《Journal of Integrative Agriculture》《Food Control》《资源科学》《农业技术经济》等国内外刊物上发表学术论文20余篇。
一、近五年主持和参与的主要科研项目
[1].国家自然科学项目“竹林土壤退化分布特征、防治驱动及政策响应——基于天目山区农户层面实验与调查”（2021-2025），国家级、参与
[2].浙江省哲学社科一般项目“中国农业产业绿色转型发展的历史轨迹与现状分析”（2024-2026）, 省部级, 主持
[3].浙江省软科学项目“科技特派员制度赋能农业农村高质量发展的作用机理与政策优 化研究”（2014-2015），省部级，主持
[4].浙江省高校重大人文科技攻关重点项目“共同富裕视域下长三角地区消费升级对碳排放的影响及低碳消费路径研究”（2023-2025），省部级，主持
[5].首都流通业基地项目“网络直播对生鲜农产品线上消费意愿及行为的影响研究”（2021-2022），厅局级项目，主持
[6].浙江省教育厅项目“双碳目标下浙江省农村居民膳食结构优化的路径研究”（2021-2023），厅局级项目，主持
[7].地方委托项目“兴文县人民幸福感评价指标体系构建和测评”，横向项目，主持
二、近五年发表的主要论文
[1].Wang, C. , Zhu, J. , Zhang, X. , Li, L.* , & Wang, M. Chinese Consumers’ Preference and Willingness to Pay for Carbon-Labeled Forest Fruit Products. Polish Journal of Environmental Studies, 2024,33(1):1-13.（SCI）
[2].Chen, J. , Sun, D. , Zhong, F. , Ren, Y. , & Li, L. Can we design food taxes to reduce agricultural greenhouse gas emissions in China? A perspective from animal protein intake of low-income populations. China Agricultural Economic Review, 2024, ahead-of-print.（SSCI&SCI）
[3].Chen, J. , Ren, Y. , Glauben, T. , & Li, L. The effect of income distribution on diet-related environmental footprints: Evidence from urban China. Australian Journal of Agricultural and Resource Economics, 2023,00,1-20.(SSCI)
[4].Jin,T, Li,L*. An empirical analysis of pork price fluctuations in China with the autoregressive conditional heteroscedasticity model. Ciencia Rural, 2023,54(2):e20220197.（SCI）
[5].Li, L. , Bai, J. , & Zhu, Q. The effect of rising food prices on nutrient intake among rural–urban migrants in China. China Agricultural Economic Review, 2023,15(3):642-655.（SSCI&SCI）
[6].Ma, Y. , Zhu, Y. , Hong, D. , Zhao, H. , & Li, L*. Association between tea drinking and disability levels in older Chinese adults: a longitudinal analysis. Frontiers in Nutrition, 2023, 10.（SCI）
[7].Zhai, T. , Li, L. , Wang, J. , & Si, W. Will the consumption tax on sugar-sweetened beverages help promote healthy beverage consumption? Evidence from urban China. China Economic Review, 2022, 73: 101798.（SSCI）
[8].Li, L. , Zhai, S. , & Bai, J. The dynamic impact of income and income distribution on food consumption among adults in rural China. Journal of Integrative Agriculture, 2021, 20(1): 330-342.（SCI）
[9].Zhang, M. , Li, L. , & Bai, J. Consumer acceptance of cultured meat in urban areas of three cities in China. Food Control, 2020, 118: 107390.（SCI）
[10].金婷, 李雷, 白军飞. 低收入家庭食物券补贴的理论依据、国际经验与中国启示. 世界农业, 2023, No.527(03): 59-70.
[11].何志鹏, 余康, 刘强, 李雷. 子女随迁是否有助于改善进城农民工的营养摄入？. 南方人口, 2021, 36(01): 17-30.
[12].许菲, 白军飞, 李雷. 食物价格对改善居民膳食结构及降低水资源需求的作用机制. 资源科学, 2021, 43(12): 2490-2502.
[13].李雷, 白军飞, 张彩萍. 贫困线视角下农村居民收入对膳食健康的影响研究——基于CHNS数据的微观实证. 农业现代化研究, 2020, 41(01): 93-103.
[14].李雷, 白军飞, 张彩萍. 外出务工促进农村留守人员肉类消费了吗——基于河南、四川、安徽和江西四省的实证分析. 农业技术经济, 2019(09): 27-37.
三、学术专著
李雷，白军飞. 农民工食物消费与健康状况研究[M].中国农业出版社，2023
四、主要奖励
2023年，浙江农林大学经济管理学院科研先进个人
2023年，浙江农林大学校级优秀本科论文指导教师
2023年，浙江农林大学校级优秀硕士论文指导教师（2/2）
2022年，中国研究生乡村振兴科技强农+创新大赛“苏研杯”优秀指导教师（2/2）
2022年，浙江农林大学教学成果一等奖（2/10）
2021年，浙江农林大学经济管理学院优秀班主任
办公地点：浙江农林大学衣锦校区实验大楼327
联系方式：lileicem@zafu.edu.cn
